صنعت گیاهان دارویی و معطّر ایران؛ بیان تجارب علمی و عملیاتی

نوآفرین
نوشته شده توسط نوآفرین

بخش گیاهان دارویی و معطر ایران جزء اولویت‌های راهبردی کشور در زمینه توسعه علوم و فناوری‌های مرتبط می‌باشد و در حال حاضر، شرکت‌های مختلفی در بخش‌های مختلف کشت، فرآوری و تولید محصولات نهایی در این بخش فعالیت دارند. گیاهان دارویی و معطر از دیرباز تاکنون به عنوان یکی از موهبت‌های الهی و منبع سرشاری از خواص درمانی، کاربردهای غذایی، آرایشی-بهداشتی، رنگی، عطر و طعم و… در جوامع بشری به خصوص در تاریخ ایران شناخته می‌شوند. با توجه به مستندات علمی، ایران دارای بیش از هشت هزار گونه گیاهی است که اکنون حدود 7500 گونه آن شناخته شده و از این تعداد نزدیک به 2300 گونه دارای خواص مختلفی چون دارویی، آرایشی، بهداشتی، مکمل‌های غذایی، چاشنی‌جات، طعم‌دهنده‌های طبیعی و غیره هستند که قابلیت تجاری‌شدن را دارا هستند. دارابودن 11 اقلیم از 13 اقلیم شناسایی‌شده در جهان، به طور همزمان در کشور، زمینه مساعدی برای رشد و پرورش گیاهان دارویی و معطر مختلف را ایجاد کرده است. این مهم، یک ظرفیت و مزیت بالا برای کسب‌وکارهای فعال در کشور فراهم آورده است.

نوآفرین

نوآفرین

هسته مطالعات نوآوری و فناوری

More Posts

نظری دهید